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手作りハンバーグを作ってみました♪

昨年から冷凍庫で眠っていた薄切り肉をひき肉にして、昨日の朝、何かに使うかも、と思いあめ色に炒めた玉ねぎをまぜてハンバーグを作ってみました!玉ねぎをあめ色に炒めるのって何年振りだろうなぁ。

IMG_11491.jpg

もも肉で脂が少ないからなのかなぁ。つくねっぽく仕上がりました。

IMG_11481.jpg

普段からお肉を食べない息子。食べてくれました 何を作っても食べないので、本当にうれしいです。

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塩コショウ、さらにコショウ、コンソメ、卵とパン粉も入れました。薄味だけどコンソメが入っているからかおいしいです

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このフードプロセッサーでひき肉にしました。

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[ 2014/01/07 ] 料理 | TB(0) | CM(0)

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